Nuestra Institución tiene el honor de estar representada en el 20 Congreso de la CTC por la querida compañera Denia Reyes Fernández, quien también representará al municipio Centro Habana. Reciba ella en nombre de todos sus compañeros la más sincera felicitación.
 
 
 
Estado de los Proyectos Mayo 2013
 
 
 
 
 
 
 
 
 
FAO
 
OMS
 
 
 
 
 
OPS
 
SCNC
 
 
Lipotrópico:
Sustancia que favorece la eliminación de grasas.

Balance hídrico:
Cantidad adecuada de agua en el organismo. El desequilibrio hídrico acarrea en el organismo perturbaciones que pueden ser mortales. Se traduce en la sed. La ración cotidiana indispensable de dos a tres litros de agua es aportada no solamente por las bebidas, sino también por los alimentos sólidos.

Colesterol:
Sustancia orgánica, relati-vamente compleja, formada por carbono, hidrógeno y oxígeno. Lípido esteroide, presente en los tejidos, el plasma sanguíneo y otros fluidos corporales de los animales vertebrados. Muchas otras moléculas de interés biológico tienen la estructura básica del colesterol, por ejemplo, las hormonas esteroidades.

Caseína:
Principal proteína de la leche y base del queso.
 
 
»Países en crisis
»El suministro mundial de alimentos se estabiliza gradualmente
»Perspectivas alimentarias
»Primeros resultados del acuerdo sobre recursos fitogenéticos para la alimentación

 
 
 
Estudio del costo del hambre
Fuente: Nutrinet
 
 
 
 
Plan Nacional para la prevención de la anemia en Cuba
Fuente: Nutrinet Cuba
 
 
 
Ficha General de Nuestro Centro
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Microbiología
 
 


Web inha.sld.cu

 
 
Tabla de Composición de Alimentos utilizados en Cuba.
 
 
 
Valor Nutricional de Alimentos utilizados en Cuba.
 
 

El Pet-Tac puede predecir la supervivencia en cáncer de recto antes de operación quirúrgica
Los probióticos podrían ser eficaces en lactantes que lloran y con cólicos
Los triatletas sienten menos dolor y lo inhiben mejor
Plasma rico en factores de crecimiento, más efectivo en artrosis de rodilla
Noticias: Portal Infomed
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Historia de la Nutrición en Latinoamérica
 
 

Bibliografía Cubana sobre Alimentación y Nutrición
entre los siglos XVIII y XX.
 
 

Recomendaciones Nutricionales para la Población Cubana
Por: Dr. Manuel Hernández Triana
 
 
 
Seguridad alimentaria al borde el abismo
 
 
 
 
Diseño y Programación: Téc. Daimel Viñals Rivero
 
 
Editores: Téc. Daimel Viñals Rivero, Lic. José Daniel Marín
 
 
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